강릉시농업기술센터(소장 김재근)가 주관하는 ‘몽글몽글, 초당두부페스티벌’이 오는 8일부터 9일까지 2일간 강릉원주대학교 홍보관(초당두부마을 내)에서 펼쳐진다.

이번 행사는 2018평창동계올림픽 이후 강릉 특산음식의 지속가능성과 우수성을 국내·외 관광객들에게 홍보하는 행사로, △초당두부 창작요리대회, △빨리먹기대회, △OX퀴즈, △맷돌 돌리기 및 두부만들기, △두부시식, △한복체험, △가훈만들기, △전통차 시음, △포켓 포토, △이벤트 공연, △푸드 스탬프랠리 등 다채로운 무료체험과 시식 행사로 관광객들을 기다리고 있다.

특히, 초당두부 창작요리대회는 8일부터 9일까지 매일 1회 진행되며, 참가자는 현장에서 선착순으로 모집․진행된다.

초당두부마을 특산음식업소는 무료 식사쿠폰을 이벤트 경품으로 지원해 주었으며, 초당두부마을 특산음식업소 20개소가 참여하는 푸드 스탬프 랠리와 다양한 체험프로그램, 기념품 제공으로 초당두부마을 전체가 축제 분위기로 들썩일 것으로 기대된다. 강릉 특산음식 안내와 참여업소 정보 등 자세한 사항은 강릉 특산음식기행 www.gnfoodtour.com에서 확인할 수 있다.

김재근 소장은 “강릉을 대표하는 특산음식인 초당두부 페스티벌의 시작을 계기로 지속가능한 강릉의 전통식문화 계승과 더불어 초당두부마을의 대표축제로 자리매김할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.