2021 한국음식관광박람회 한국국제요리경연대회에서 정선여성새로일하기센터 창업동아리 “디저트와와”의 김민희 대표가 단체전 한식부분 금상을 수상했다.
2021 한국음식관광박람회 한국국제요리경연대회는 (사)한국음식관광협회 주최로 서울 aT센터에서 지난 5월20일부터 4일간 열렸다.
김민희 대표는 제빵전문으로 출전, 김지미(태백음식문화연구소&구와우순두부)와 최우혁(파크로쉬 리조트&웰니스)등과 함께 한팀으로 제철 약선 한식으로 한식부분 금상 및 문화체육관광부장관상을 수상했다.
김민희 대표는 앞으로 지역 로컬 디저트 메뉴를 개발하여 정선군민과 정선을 찾는 많은 관광객들의 로컬 디저트 요구를 충족시키는 것은 물론 로컬 음식문화의 즐거움을 전하고 싶다고 말했다.
“디저트와와”는 2021년 강원도 여성 취·창업 동아리 지원사업에서 최종 선정 동아리로 2020년 직업교육훈련 디저트카페창업과정 수료후 자발적으로 결성된 동아리이며, 정선여성새로일하기센터는 전문성 신장을 위한 동아리 역량 강화 교육 지원, 수업 및 실습 재료비 지원, 동아리 사업 홍보비 등을 지원한다.
신원주 여성청소년과장은 코로나19로 인한 고용위기에 놓인 여성들의 경제활동 참가율을 제고하고 음식 산업 분야 고부가가치 창출로 여성들이 접근하기 쉬운 음식관련 분야 창업을 적극 지원하겠다고 말했다.
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