횡성군보건소는 추석 명절을 대비하여 우리 군민들이 많이 섭취하는 다소비 식품 등에 대한 자체 위생점검 및 수거를 실시하여, 보다 안전한 식품이 사용·판매 유통될 수 있도록 할 계획이라고 밝혔다.
이번 위생점검은 떡류, 한과류 등 추석 성수식품 제조업체와 명절음식(전, 튀김식품, 식혜 등)을 조리·판매하는 식품제조ㆍ판매업, 건강기능식품, 식품접객업(휴게·일반음식점) 등 10여개 업소를 대상으로 실시된다.
추석 다소비 식품 2건(건강기능식품 1건, 조리식품 1건)을 수거하여 강원도보건환경연구원에 검사의뢰 할 계획으로, 코로나19 방역수칙 점검도 병행하여 실시한다. 점검 기간은 18일부터 26일까지, 7일간 이뤄진다.
위생점검 항목은 ▲무신고 제조ㆍ판매여부 ▲건강진단 및 위생교육 ▲방충·방서시설 ▲유통기한 경과 제품관리 ▲냉장·냉동관리 ▲음식물 재사용 여부 ▲위생모 착용, 식기류 세척·살균 ▲위생적 취급기군 여부 등을 점검하며, 코로나19 방역수칙 준수 여부 등에 대한 점검도 실시할 예정이다.
보건소장은 “추석 명절을 대비하여 다소비 식품 등에 대한 자체 위생점검 등을 선제적으로 실시함으로써, 우리 군민들이 보다 안전한 식품을 구입하여 소비할 수 있도록 식품안전성 확보에 기여하고자 한다.” 고 말했다.
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