춘천시 식품(첨가물) 제조·가공업체 위생관리 및 품질관리능력 평가
춘천시는 식품(첨가물) 제조‧가공업체의 하반기 위생관리 및 품질관리능력 평가를 실시한다.
이번 평가는 영업을 시작한 지 1년 이상 된 업체의 신규평가, 2년마다 하는 정기평가, 행정처분 및 영업자 지위승계 등 등급변경 사유가 발생한 업체의 재평가로 이루어진다.
주요 평가내용은 업체를 현장 방문하여 평가항목에 따라 기본조사(업체 현황), 기본관리(서류 및 환경‧시설 등), 우수관리 평가표를 작성하여 위생관리 등 식품위생법 준수사항을 일체 점검할 예정이다.
시는 점검을 통하여 경미한 사항은 현장 지도를 실시하고, 시정사항 미이행 및 중대한 위반사항, 무신고 업체에 대하여 행정처분 및 고발을 진행할 예정이다.
춘천시보건소장은 “이번 위생관리등급평가를 통해 효율적인 위생관리 및 식품제조업체의 자율적 위생관리 수준 향상을 위해 정확하고 객관적인 평가에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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