삼척시가 국내 쌀소비 촉진과 농업의 중요성을 일깨우는 도시소비자 농촌체험교실 참살이 프로그램으로 8월 24일과 8월 31일 2회에 걸쳐 ‘우리 웰빙(well- being) 쌀 제과제빵 교육’을 운영하여 큰 호응을 얻었다.

삼척시에서는 도시소비자를 대상으로 쌀빵․쌀과자 가공품 생산 및 개발 기술을 보급하여 쌀 소비촉진과 농업․농촌의 중요성을 알리는 데 앞장서기 위해 발효 쌀빵, 과자 만들기 등 체험 교육을 실시했다.

시 관계자는 “이번 우리쌀로 만드는 제과제빵 교육을 통해 국내 쌀 소비촉진 및 농업의 중요성을 알리고, 지역 음식점, 카페, 제과점 유통판매를 통해 삼척관광 활성화와 농촌자원을 연계한 6차산업 수익모델화에 박차를 가하고자 한다.”라고 밝혔다.

한편 참살이 프로그램은 지난 3월부터 일일 꼬마농부 체험활동, 꽃차․음료 제조, 목공예, 우리well-being쌀 제과제빵, 전통공예품 제작 교육 등을 연중 실시하고 있다.