상지영서대학교 산학협력단은 2014.11월부터 현재까지 평창군어린이급식관리지원센터(센터장 식품조리과 교수 이승림)를 위탁운영관리하고 있다.
평창군어린이급식관리지원센터장은 『행복한 어린이·안심하는 학부모·믿을 수 있는 어린이급식』이라는 비전을 세우고 어린이식생활 안전관리 분야 발전에 기여한 공로로 강원도지사 표창을 수상했다.
식품조리과 교수 이승림은 평창군 어린이의 건강한 미래, 밝은 모습을 위해 어린이 급식소의 위생·영양·안전관리에 체계적이고 전문적인 지원을 하고자 모든 직원들과 함께 노력한 결과 수상한 것이고, 어린이급식안전관리를 위하여 직원들과 함께 더욱 노력하겠다고 전했다.
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