삼척시는 농림축산식품부와 강원도의 후원으로 식생활 개선사업을 추진하고 있다.
이 사업의 일환으로 식생활교육삼척네트워크(대표: 이재철 강원대학교 식품영양학과 교수)에서 지난달 15일부터 19일까지 삼척시 노인복지관에서 어르신을 대상으로 ‘식생활·건강개선교실’을 운영해 안전한 식사관리의 중요성과 식품을 안전하게 보관하는 방법 등을 교육했다.
시 관계자는 “이번 사업을 계기로 향후 지속적으로 어르신들의 식생활 및 건강개선에 관심을 기울여 나갈 계획”이라며, “우리 지역 농축산물의 소비 활성화와 건강한 먹거리에 대한 인식전환의 계기가 될 것”이라고 말했다.
저작권자 © 엔사이드 무단전재 및 재배포 금지
